思い立って初めて豚の角煮をつくってみた。 豚のブロックを切り、1時間半下茹でしてさらに調味料と合わせて30分煮て、とまあ大変な料理ですね、、、 愛情込めて時間をかけただけあって軟らかくおいしい角煮ができました。 こんなに時間がかかる料理なんてよ…

今日は久しぶりに徹夜した。 明日のお弁当を作るために、、、というのも朝が弱い私はお弁当箱に詰めるだけの状態にしてないと間に合わなくなる。どうしてもぎりぎりまで寝てしまう、、、お弁当は買えばいいやということになってしまう。 節約するために自炊…